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营养三鲜小炒
营养三鲜小炒
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营养三鲜小炒

美味度:
营养三鲜小炒可以说是一道十分简单又健康营养的家常菜,十分适合做给家中的小朋友们。先将食材焯水后,切成丝备用。锅内倒油炒散鸡蛋,加入其他食材调味翻炒几下即可出锅,简单方便。大家也可以根据喜好替换或者加入其它食材,比如冬笋、香菇等等。

主料

木耳木耳
青椒青椒
平菇平菇

辅料

大葱大葱

烹饪技巧

1、平菇提前焯水半熟即可,后期还要爆炒,所有食材入锅后要爆炒,速度要快,这样最后出来的菜才会爽脆,不老,不软。

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