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健康美食罗宋烩饭
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1、米要选用免洗米，没有的话尽量要将淘米水滤干后再炒米；2、炒米时，要炒至油将每粒米都包裹住，这样可以防止将米炒碎，也可以防止米黏在一起，有助于更好地吸收汤汁；3、最开始就要加入足够的蔬菜汤，无需搅拌慢慢小火煮就可以，搅拌过度容易将米粒搅碎，大火沸水也会将米煮烂；4、番红花如果不事先泡开，就无法散出发香味和色泽；5、可以用黄油代替橄榄油，用鸡汤代替蔬菜汤。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
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橄榄油
白砂糖
