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用电饭锅做的姜鸭腿
2018-04-07 15
美味的仔姜鸭腿
2017-04-18 4
鲜香仔姜鸭腿
2017-04-12 10
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餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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1.鸭腿肉焯水时加入点白酒帮助去腥；2.用冰糖炒糖色不仅上色快，而且也同时帮助去腥；3.鸭腿煸炒上色后加入大料翻炒更能激发大料的香味；4.鸭腿肉先炖煮到七、八成熟时加入仔姜继续煮熟，最后加入盐调味后大火收汁即可。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
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鸭腿
冰糖
八角
