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高压锅香焖鸭
高压锅香焖鸭
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高压锅香焖鸭

美味度:
高压锅香焖鸭,这道菜做法简单,易做。把鸭子清洗干净,加上所有的配料,放入高压锅中,用时也很短。但是焖出的鸭肉香嫩软糯,口感鲜香。让人一刻也停不下来。如果喜欢香辣的朋友还可做成辣口的,就连鸭头,鸭舌,鸭架子,都是可以食用的。吃起来都是香的不得了。

主料

鸭子鸭子

辅料

红辣椒红辣椒
八角八角

烹饪技巧

1、红辣椒选小个的尖椒,不要用青椒,以免做出来软趴趴的,干红辣椒也可以2、压力锅里不用放水,如果鸭子比较瘦,可以放一点点油3、在加热的过程中,不是地将锅晃动,是为了防止沾底

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