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青椒炒干花甲
青椒炒干花甲
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青椒炒干花甲

美味度:
青椒炒干花甲是一款非常美味的菜肴。青椒,干花甲是这道菜肴所选择的主要食材。干花甲一定要清洗干净,特别是要洗净泥砂。其含有丰富的脂肪,蛋白质等营养素。青椒炒干花甲是将泡发洗净的干花甲先入锅进行炒制,然后再下入青椒一起快速翻炒而成。

主料

青椒青椒

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

1、干花甲先浸泡,再去除黑色内脏,这样就没有沙,口感很好。2、这道菜可以先炒干花甲,再放青椒,这样炒出来的花甲入味,青椒颜色更漂亮。3、加入蚝油调味,风味更佳。

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