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蓝莓酱夹心曲奇
蓝莓酱夹心曲奇
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蓝莓酱夹心曲奇

美味度:
蓝莓酱夹心曲奇,是一道美味健康的家庭自制小吃。材料选自口感酸甜的蓝莓酱,味道香醇而不腻,把核桃捣碎,加入制好的糖浆,搅拌均匀,静置放凉,涂抹到面胚上。做好的曲奇入口酥脆,闻起来有特殊的清香,凉舌渗齿,甜润适口,口感松酥香脆,别有一番风味。

主料

鸡蛋鸡蛋
蛋糕粉蛋糕粉
黄油黄油

辅料

核桃核桃

烹饪技巧

黄油一定要打发到位,蛋液要分次加入,每次拌好后再加入,以免出现油水分离。筛入粉后不要过份搅拌以免面粉起筋。饼干放凉后再抹果酱。

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