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土豆糕
土豆糕
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土豆糕

美味度:
土豆糕,是一道美味又营养的主食。操作简单,营养健康,以鸡蛋液,土豆泥加入蒜苗和猪肉,搅拌均匀至糊状,上锅小火慢煎,煎好的土豆糕,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。口感松酥香脆,齿颊留香,配上一碗热乎乎的粥来佐食,别有一番风味,满足你对美食的需求。

主料

猪肉猪肉
土豆土豆
鸡蛋鸡蛋
蒜苗蒜苗

辅料

花生油花生油

烹饪技巧

土豆糕煎了更好吃。基于蛋的大小,还有土豆的含水量不同。做的时候红薯粉预留30克左右,太湿的话也可以多加点红薯粉。

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