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玫瑰花方瓜馒头
玫瑰花方瓜馒头
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玫瑰花方瓜馒头

美味度:
玫瑰花方瓜馒头做起来非常的简单,而且吃起来也特别的好吃,我觉得现在做馒头应该是非常的省事了,不像以前我记得小的时候我们家里做一顿馒头,要花好久呢。大家需要注意的就是不要蒸的时间太久,如果时间太久的话,玫瑰花的味道就没有那么浓郁了。

主料

面包面包

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1、方瓜擦丝后蒸熟就是泥了,所以无需在压。2、方瓜泥微热后放入糖和发效粉拌匀,在倒入面粉,切拌均匀后就开始揉面。3、预留的200克面粉,就在面团每次沾手的时候就撒上一点,直到面团不招手,切较硬的面团就可以了。4、玫瑰花剂子和包子剂子差不多大,擀成厚一点的皮,5个叠起来,卷起来切段。5、蒸锅中先防水烧开后,在放馒头,然后一直保持大火蒸15分钟。6、断火后焖3分钟打开锅盖,赶紧拾出馒头,不然锅里的热气会让馒头底部沾在蒸布上。7、蒸布要提前用凉水冲洗,泡透,这样蒸出来馒头不沾底。

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