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芫爆驴肉
芫爆驴肉
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芫爆驴肉

美味度:
芫爆驴肉属于小荤菜,大家制作过程并不复杂。我们可以尝试一番,在家可以做给父母吃,我们平时上班族很忙的人来讲是最容易上手,芫爆驴肉是一种驴肉作为主要原材料在添加香菜以及各种调味品然后进行翻炒制作出来的蔬菜,吃起来令人味蕾十分享受。

主料

驴肉驴肉
香菜香菜

辅料

辣椒辣椒
姜
淀粉淀粉

烹饪技巧

1、驴肉要放入清水中浸泡一段时间,将血水泡出后再烹调2、驴肉口感比较柴,要想肉质变嫩,就要事先用盐和料腌制,并用干淀粉上浆3、香菜不耐火,最后放入锅中翻炒几下,即可关火

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