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青口煮冬瓜
青口煮冬瓜
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青口煮冬瓜

美味度:
青口煮冬瓜是我们在港式餐厅里多为常见,属于一道冷菜。现在我们自己在家里也可以学着做。青口煮冬瓜我们利用冬瓜作为主料再添加其它调味品进行酱汁而成。其次冬瓜里面的养分很足,能清热降火。对于人体的补充很有用。所以直接推荐

主料

冬瓜冬瓜

辅料

姜
胡椒粉胡椒粉
橄榄油橄榄油

烹饪技巧

小贴士1、青口提前解冻,清洗干净。2、冬瓜去皮切薄片容易熟透以及容易放味。3、青口始终有股腥味所以最好加入调料以及胡椒粉。4、勾芡让味道更好而且口感卖相都有所提升。

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