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西葫芦酿肉夹
西葫芦酿肉夹
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西葫芦酿肉夹

美味度:
西葫芦酿肉夹,角瓜别名又叫西葫芦,口感脆爽,鲜嫩多汁。富含多种营养元素,闻起来有特殊的清香,其中所含的纤维素,能有效促进肠胃蠕动,清除身体垃圾,和肉荤素搭配制成的肉夹,其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌是中国人民喜爱的传统食品。

主料

西葫芦西葫芦
鸡蛋鸡蛋

辅料

花生油花生油

烹饪技巧

1.油五成热的判断方法:干净无水的筷子,插入油中,筷头表面冒起很多细密小泡的程度。如果用电磁炉控温,差不多是150度左右。2.我用的肉馅是一次性打好,然后分袋入冰箱冷冻,用的时候取出来一小袋解冻调味,比较方便。

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