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茶树菇鱼骨汤
茶树菇鱼骨汤
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茶树菇鱼骨汤

美味度:
茶树菇鱼骨汤,一款大众养生菜肴,主料有茶树菇,鱼骨。茶树菇鮮嫩多汁,富含维生素C,蔬香浓郁,口感滑嫩,富含膳食纤维,有健脾开胃的食疗效果。鱼骨经过熬制,骨香浓郁,汤汁色白浓稠,口感甘甜,回味鲜香。味鮮而味美,是适宜全家人四季滋补的美味养生美食。

主料

茶树菇茶树菇

辅料

胡椒粉胡椒粉
小葱小葱

烹饪技巧

1、煎鱼时一定要将锅烧热再倒油,油6—7成热后煎鱼就不会粘锅,用不粘锅更佳。2、煎好的鱼要用开水旺火熬煮鱼汤容易变白。鱼汤熬白后再小火慢煮。3、煎鱼油不宜太多,以免汤油腻不清爽。

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