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好吃的老面黑麦馒头
2017-04-19 10
家常老面黑麦馒头
2017-04-29 12
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1、菜谱中老面分量可以增加，老面多，发酵的时间会相应的快些。2、老面也可以用少许溶解后，再加入面团里揉匀。3、黑麦粉营养丰富，是具有保健功能的特色食品，也是一种很好的功能性食品。与其他食品相比，黑麦具有明显控制血糖上升的效果，是糖尿病朋友的优秀食品，也是中老年人预防三高，瘦身减肥的优秀食品。因为添加了黑麦粉，所以在面团中添加了少许糖，以增加口感，也可以不放。
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