炒小白菜搭配青椒和红线椒,颜色味道都好;面粉加一勺盐,加适量水,和成软硬适中的面团,醒半小时后,再揉成光滑的面团,面要揉到位,拉出的面才筋道好吃;锅中水烧开,两手撑起面剂子,拉伸成均匀的拉条子,下入锅中,水再次烧开,拉条子浮起即可捞出;食用时,将羊肉小白菜倒入拌面中,搅拌后即可食用。色泽鲜亮,面条筋道,有浓郁的羊肉香气,真正的家常美食!
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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