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孜然煎秋葵
孜然煎秋葵
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孜然煎秋葵

美味度:
孜然煎秋葵,是一道孜然口味的家常菜。秋葵是市场上很少见到的一种食材,所以人们不会经常食用这道菜。但它的美味,依然挡不住人们对美食的追逐和热爱。秋葵,是一种草本植物,体内含有丰富的维他命A,有很强的药用价值,对治疗咽喉肿痛,很有效果。孜然煎秋葵,常吃可以增强人体抵抗力。

主料

秋葵秋葵

辅料

橄榄油橄榄油
酱油酱油

烹饪技巧

1.秋葵的毛比较难清洗,要用牙刷刷的比较干净;2.秋葵去蒂切好之后,立刻放入煮沸的清水,防流失粘液营养;3.用开水滚汤,煎秋葵就容易熟,如果直接煎,很难熟。

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