大包酥由于是整体包酥,酥皮分布均匀,因此每个成品的层次,口感都很均匀,这也是专业面点为何采用大包酥的原因,但大包酥技法相对小包酥要高一些,整体包酥,擀大薄片,折叠,再擀薄片,面积大,所以需要熟练,否则擀不均匀,容易酥皮破损;另外,饼坯表面可刷蛋液,也可不刷,刷蛋液显得焦黄,不刷蛋液洁白干净!
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……