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铸铁锅无水无油红烧肉
铸铁锅无水无油红烧肉
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铸铁锅无水无油红烧肉

美味度:
铸铁锅无水无油红烧肉非常的好,可以把葱切成非常大的段姜也切成特别大的片炒在锅里面味道很香,记得小的时候家里面用的都是铸铁锅,现在可能用的比较少了,大家都用电磁炉或者是煤气灶,锅也没有那么大了。但是呢,这道菜吃起来真的是特别的好

主料

五花肉五花肉
胡萝卜胡萝卜
洋葱洋葱

辅料

大蒜大蒜
八角八角

烹饪技巧

无水无油得益于铸铁锅的特性,看似毫无技术含量的一道菜,铁锅君只提示一下,切肉需要下点功夫,尽量切成小块,入味好,当然主要是为吃起来没有压力。

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