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淡奶油裸蛋糕
淡奶油裸蛋糕
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淡奶油裸蛋糕

美味度:
淡奶油裸蛋糕比较喜欢自己在家里面做她,因为家里面的工具也挺全的,而且做的时候注意奶油里面一定要掺一点儿蜂蜜,那样才特别的粘稠,否责的话抹在蛋糕上之后在锅里面蒸的时候会淌下来的,这样如果蒸好之后就不会流到锅里了很干净的

主料

红糖红糖

辅料

白砂糖白砂糖
鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

1、蛋糕糊搅拌的时候要快速,采用翻拌的手法,不要哦打圈搅拌2、因为烤箱较小,五份蛋糕分两层烤,下层上神色不够,时间到后迅速将下层的蛋糕移至中层烤至表面上色。3、将淡奶油放入冷冻室稍微冷冻几分钟,这样处理过的淡奶油更好打发4、在操作的时候,暂时不用的淡奶油可以放入冰箱冷藏,防止融化

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