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凉拌酸辣挂豆
凉拌酸辣挂豆
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凉拌酸辣挂豆

美味度:
凉拌酸辣挂豆做起来特别的简单,而且要在里面加上好多的蔬菜,大家可以加一点油菜,那样吃起来会很好有菜再放在里面之前可以用水焯一下,才会特别的熟。在做好凉拌菜的时候我们可以切一点儿肉丝,用酱油炒一下浇在凉菜上面味道也很好吃。

主料

小红尖辣椒小红尖辣椒

辅料

芝麻酱芝麻酱
醋

烹饪技巧

挂豆下锅煮后要过凉水,这样才会脆,煮时加几滴食用油颜色翠绿。喜欢吃较脆的可以在选购时买嫩一点的挂豆,我个人喜好吃带点子的,略脆且香。

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