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白玉丸子
白玉丸子
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白玉丸子

美味度:
白玉丸子味道还不错的,我在做的时候喜欢在里面加上香菇,香菇一定要用水泡一下把水挤干再用锅炒,而且呢在这道菜里面如果你做的话,我推荐你们应该放一点儿牛肉,因为牛肉的味道配上香菇非常的好吃,再揉丸子的时候可以加一点儿淀粉那样揉起来更好。

主料

豆腐豆腐

辅料

胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

注意事项以及要点:1.也可以用老豆腐,不过要将老皮切去;2.香菇洗好后要挤干水,否则因为会出水会影响豆腐泥;3.搅拌时候要顺一个方向不停搅拌,这样豆腐丸子才能浮在水上,口感才更加细腻。

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