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葱香菜肉煎饼
葱香菜肉煎饼
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葱香菜肉煎饼

美味度:
葱香菜肉煎饼是一种非常好吃的面食小吃。学生们如果没有时间吃早饭,那么这时候在小摊上买上一个香喷喷的葱香菜肉煎饼是多么幸福的事啊。葱香菜肉煎饼里面夹杂着香气四溢的肉,吃一口肉汁四溢,葱香味也是非常的棒。一个葱香菜肉煎饼配上豆浆,牛奶都很绝佳。

主料

胡萝卜胡萝卜
芹菜芹菜
粘米粉粘米粉
小葱小葱
玉米淀粉玉米淀粉
萝卜干萝卜干

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

1.煎饼不要摊的太厚,尽量薄一些容易熟,面粉中加入粘米粉和玉米淀粉,做出来的煎饼表皮焦脆,面香味十足,口感不错。2.菜圃略带爽口、咸中带香,吃起来有层次感,食尚所用的菜圃是自家腌制的,口感偏淡一些,如外买的则需要提前1小时浸泡,勤换多遍水才能去除咸味。

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