和年轻的女孩聊天,说起现在的女孩子都不会做饭,而且觉着会不会做饭也不重要,因为现代城市,有餐馆,有外卖,谁还自己做饭?这也侧面说明熟食店的巨大商机。以后,在家做饭的人会越来越少,依赖熟食店的客人会越来越多。李嘉诚先生有一句鸡汤:“每一次新商机的到来,都会造就一批富翁;造就他们的原因是---当别人不理解他在做什么的时候,他理解他在做什么,当别人不明白他在做什么的时候,他明白他在做什么,当别人明白了,他富有了。”开熟食加盟店,就是新商机,不要再等待,等待永远不会成功。
一、自己开熟食加盟店可以吗
1.比其他餐厅更受欢迎
餐厅历来是许多创业者选择的生意,在大多数创业者看来:舌尖上的生意既不过时,而且开在有人的地方就有生意。不过当下街上的餐厅一家接着一家地开了起来,随着竞争的加剧,不少餐厅的生意也呈现出急剧下降的趋势。为何别人开餐厅月入十万,而你的餐厅营业额仅几千?这就是因为,不是所有类型餐厅都受欢迎。与其他饭店相比,熟食店不用等,到了就点,点了就吃的特点,迎合了快节奏的都市生活。工作匆忙,要赶时间的白领、老板们,要吃饭。首先考虑的就是上菜快不快!这一点,熟食店有巨大优势。
2.比其他餐厅加盟门槛更低
门店投资大、获客难、生意越来越难,是创业人,最担心的。自己开熟食加盟店,就不会出现这样的状况。熟食店常不提供顾客饮食的场所,顾客常以买后带走消费的形式,如外卖窗口等,熟食店以熟食为主,更大限度的方便客户,减少人们的厨房时间。种种特点,让熟食店的成本更低。
3.比其他餐厅选址要求更低
熟食店一般都不要开得太大,这当然是为尽量减少早期的资金投入,如果店面稍大的,则可以将店铺的后半部分作为作坊,店面较小的,则可将产品在家中加工好后再送往店里,对那些没有条件租店经营的,则可在农贸市场内租一个摊位,或者在街道的居民小区内摆一个摊位,当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜,只要你经营得道,都会赚到钱的!
二、熟食生意好干吗
熟食店的具体情况都要根据你店铺的情况来定,但整体来说目前熟食店的发展前景还是很不错的。熟食店的利润主要以当地消费水平的高低而定,还与店面选址、门店大小、产品定价等因素相关。
熟食深受大众朋友们喜爱的,也有很多青少年把熟食当成休闲零食。熟食店只需要不大的房子,一间小小的熟食店足够空间了,熟食店主要花费是铺面租金,简单装修费用,购买卤具、卤料车装置、冰柜等等。做餐饮业最忌讳的就是你的卫生不达标。如果让客人发现你的食品有任何的安全问题,你的店也没有第二次机会了,所以卫生问题要重视起来。
还有就是产品味道没特色,这也是经营餐饮业需要注意的一个问题,如果你的产品毫无特色,吃起来根本没有什么特别的地方。相信你会从来没有回头客的。经营餐饮业的话,如果没有回头客,你离倒闭也不远了。
这是一个冷门项目,因为很多人根本想不到,这又是一个热门项目,因为很多人都急切需要,这是一个小项目,因为一个人就可以操作,这又是一个大项目,因为赚起钱来难以想象。熟食店还可以根据市场需求的变化,会不断对产品进行改良和调整,研发新品及满足顾客的需求,以保证我们的产品具有强大的竞争力,立足于不败。只要你敢做,不怕做不好,只要你敢开,不怕没客人。自己开熟食加盟店,可能就是你成功的开始。