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西西里面包
西西里面包
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西西里面包

美味度:
西西里面包,世界各地面包种类很多,各有各的特色,所以西西里面包独有的特点就是香甜松软,绵密的气孔排布在面包里,使面包的口感更加松软,制作面包时加入一点香草精,这是使面包香甜的法宝,不用担心这种添加剂,因为是从香草中提取出来的物质,所以很安全。

主料

高筋面粉高筋面粉
中筋面粉中筋面粉

辅料

橄榄油橄榄油
蜂蜜蜂蜜

烹饪技巧

整形后无需醒发,即刻放入冰箱冷藏。若面团已在冰箱中醒发至两倍大,则回温一小时后即可烘烤。否则,需在室温下让面团长至两倍后再行烘烤。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

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