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豇豆大肉包
豇豆大肉包
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豇豆大肉包

美味度:
豇豆大肉包蒸的时间一定要久一点就会特别的好吃,而且记住在里面可以多放一些肉那样摇起来真的是特别的香,我在吃的时候喜欢多在里面加上一些姜丝,味道真是非常的棒,大家可以试一下哦真是特别的好吃,一定要在里面加上一点儿鸡蛋那样味道更棒。

主料

豇豆豇豆
五花肉五花肉

辅料

甜面酱甜面酱
姜
花生油花生油

烹饪技巧

1、做包子,发面很关键,使碱很关键,后期揉面也关键,二次涨发也关键,我家的包子告诉我,不必去追求神马老面,只要方法对,即发干酵母做出的包子也完爆外面老字号2、肉丁要想好吃入味,就得用酱事先腌制,烟台大包子就是酱香浓郁,自家面酱最好,买的甜面酱次之3、做包子几乎和做面包的原理一样,二次发酵很重要,包子喧乎别无他法~~4、蒸包子要冷水锅蒸,关火后记得焖5-10分钟,掀锅后,包子不会抽巴~~变小~~打蔫

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