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香酥假蒌酿肉
香酥假蒌酿肉
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香酥假蒌酿肉

美味度:
香酥假蒌酿肉是广西的一道特色美味佳肴。假蒌有治脚气,牙痛,痔疮等功效。香酥假蒌酿肉刚刚炸好后要晾一会儿才能吃,香气扑鼻而来,让人忍不住就想一品其美味,皮酥肉嫩的香酥假蒌酿肉,暖暖的,有种入口即化的感觉,肉和假蒌的香味就在味蕾散开来。

主料

细香葱细香葱

辅料

鸡蛋鸡蛋
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

绿色蔬菜做美食,加点小苏打会保持翠绿颜色。加了小苏打的面糊炸过的假蒌叶会非常的疏松脆口。一定注意火侯,如果火过大油过热会让假蒌叶外焦肉生的。特别是复炸时最要注意。

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