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蒸甜薯
蒸甜薯
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蒸甜薯

美味度:
蒸甜薯,小编心心念念的小零食。我还记得第一次蒸甜薯的事情呢,在一个小长假的第一天,我被家人抛弃一人在家。独自在家午餐自理,没肉没菜又懒得下楼逛市场,搜刮了厨房,最后做了几个清淡小菜满足自己。有一份就是切片蒸甜薯,口感丰富。

主料

红薯红薯

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

妈妈小时候教我一个方法,判断是否锅中的薯类熟透,在小火蒸的过程中,只要闻到香味证明已熟了。大家知道即使高压锅关火后,还有汽在锅里,靠这些汽也能慢慢的焗熟的,用高压锅蒸薯类能更节省时间。

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