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炸香椿卷
炸香椿卷
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炸香椿卷

美味度:
富有春天气息的新鲜香椿清新爽口,剁成肉馅的猪肉肉质软烂细腻,将馅料拌匀以春饼裹起,炸至微黄酥脆,新鲜营养的炸香椿卷便制成了。咬一口下去清脆的外皮与细腻柔软的馅料,香椿的清爽鲜香与猪肉微咸的馅料中散发出淡淡芝麻清香,仿佛品尝到了春天的味道。

主料

香椿香椿
鸡蛋鸡蛋

辅料

辣椒油辣椒油

烹饪技巧

1,香椿中含有一定量的亚硝酸盐,不管怎么吃,建议开水焯一下,焯水后的颜色绿色看着也干净舒服!2,拍粉拖蛋粘面包糠这个环节速度快点,因为本身是蛋皮总在蛋液里就很软了,会容易撒了!

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