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红葱头泥猛
红葱头泥猛
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红葱头泥猛

美味度:
红葱头泥猛是一道特别的菜。选用新鲜的泥猛鱼和葱头做成。泥猛鱼大家一定觉得很陌生因为一般都吃草鱼,鲢鱼,鲫鱼等,但是泥猛鱼很少吃,这种鱼生长在海里,在海边城市的人们一定觉得很常见。这种鱼的做法也很多,可以清蒸也可以用来油焖煎,特别美味。

主料

鲫鱼鲫鱼

辅料

辣椒酱辣椒酱

烹饪技巧

泥猛鱼是一种常见的海鱼,新鲜的泥猛用清蒸或盐水煮其味很鲜美,我这次下午才买的是冰鲜的,冰鲜的鱼最好的做法就是用来煎焖着吃,煎焖出来的泥猛鱼吃起来很惹味。

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