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蛋皮鲜鱿
蛋皮鲜鱿
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蛋皮鲜鱿

美味度:
蛋皮鲜鱿一定要记住多加上一些小鱿鱼吃起来的味道才会特别的好,也可以在超市买回来一些小银鱼放在里面味道也是很不错的,一定要记住,这就是在做的时候可以把他们都放在油里面煎一下,然后再放在锅里面去制作的话,就会味道超级的好吃哦。

主料

鸡蛋鸡蛋
香菇香菇
冬笋冬笋

辅料

胡椒粉胡椒粉
大蒜大蒜
姜

烹饪技巧

1,蛋液中要加入由水淀粉可以使鸡蛋更容易成型,使鸡蛋皮更有弹性不易破!2,不能将油倒入锅中,而要刷油,薄薄的一层就可以了,油多了蛋皮容易起泡影响外形!3,锅里放卷好的鲜鱿时两面煎成金黄色就可以了,因为里边的本身就是熟的了!

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