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黄豆面糊
黄豆面糊
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黄豆面糊

美味度:
黄豆面糊,问你下你的父母或者爷爷奶奶,在他们那个年代,肯定经常吃这道菜,因为在那个食物缺乏的年代,人们大多只有主食可以吃,为了吃不腻,就只好变着花样来吃,这不,就做成了黄豆面糊,既能够补充人体所需的蛋白质,还能让小孩子也爱吃。

主料

黄豆黄豆

辅料

鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

1、买来的黄豆要提前泡几个小时,泡的大一些就可以了。2、炒完黄豆之后煮的时候多煮个十几分钟,要让黄豆稍软一点才好吃。3、除了煮的时候其他都尽量用小火或者文火。4、倒入面糊之后要快速搅拌,防止粘连。

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