1.水果不要选太多水分的,以免烤时出水,影响饼底口感。2.水果可以先烤10分钟,蒸发一些水分出来待用。3.有奶油奶酪的话,可以在发酵好面团铺平后,在表面抹一层,会很香。4.如果喜欢厚饼底,发酵好的面团用8寸盘铺平。5.由于喜欢饼底脆一点,所以烤的时间比较长~
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