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猴头菇炒肉
猴头菇炒肉
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猴头菇炒肉

美味度:
菌类食物能提供给我们许多丰富的营养物质,我们应该多吃菌类食物。猴头菇既有属于菌类的菇类,滑滑的也有含有丰富维生素的。猴头菇炒肉的菜色非常好,看着就能让人产生食欲。炒肉非常的香,一盘香喷喷的猴头菇炒肉放在桌上很下饭,能让人多吃一些饭。

主料

猴头菇猴头菇
猪肉猪肉

辅料

花生油花生油
酱油酱油
胡萝卜胡萝卜
青椒青椒

烹饪技巧

泡发时先将猴头菇洗净,然后放在热水中浸泡几个小时,泡发至没有白色硬芯即可,在烹制的时候要加入料或白醋进行煮制,这样做可以中和一部分猴头菇本身带有的苦味。

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