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徐州把子肉
徐州把子肉
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徐州把子肉

美味度:
徐州把子肉是我们生活中最常见一种创意的菜肴,也是年轻人都喜欢的。徐州把子肉是一种用五花肉与千张作为主要原材料在添加及各种调味品然后进行焖煮而制作食物。我们在一些云南菜馆也是经常看到的。远远的一股香味扑鼻而来。五花肉吃起来还是很嫩的。

主料

素鸡素鸡
五花肉五花肉
千张千张

辅料

丁香丁香
大葱大葱
酱油酱油

烹饪技巧

把子肉里面的食材除了五花肉之外,还会有一些豆制品和干菜之类的豆制品和干菜可以加入自己喜欢的任何一种都可以。五花肉一定要先煮至半熟,在用酱油腌制,然后再炸制表皮焦黄,这样处理过的五花肉口感才会香嫩不油腻。

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