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萝卜五花肉
萝卜五花肉
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萝卜五花肉

美味度:
萝卜五花肉是一道非常简单美味的家庭美食,他的主要食材就是萝卜和五花肉。虽然食材十分的简单,但味道却出奇的好。它的制作方法并不太难。需要先将五花肉切成块,过水焯一下,下面和制作红烧肉的过程差不多,最后加水放入萝卜块和葱姜调味料等,炖制即成。

主料

白萝卜白萝卜
五花肉五花肉

辅料

姜
八角八角
冰糖冰糖
酱油酱油

烹饪技巧

1、五花肉焯水时,加料可帮助去腥。2、炒糖色用的冰糖,也可以换成白糖。3、五花肉最好选用肥瘦相间的为佳,太瘦口感会很柴,太肥就会很油腻。

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