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小炒素时蔬
小炒素时蔬
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小炒素时蔬

美味度:
小炒素时蔬就是将当季的蔬菜进行炒制,制作十分简单,而且也十分随意,人们可以根据自己的喜好进行搭配。如果自己有一个小院的话,那就更好了,可以采一些自己院里的时蔬,搭配一下,进行炒制得到自己喜爱的美食。这样既营养美味,又品尝了自己的种植成果。

主料

荷兰豆荷兰豆

辅料

小葱小葱

烹饪技巧

1、荷兰豆要用开水煮熟,木耳也要稍煮几分钟,这样处理后炒易熟,成菜快。用油宜少,以免油腻。煸花菇时宜用中火,加入木耳,荷兰豆后要大火快炒,口感才会好颜色也漂亮。

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