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五彩酿豆腐煲
五彩酿豆腐煲
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五彩酿豆腐煲

美味度:
五彩酿豆腐煲,豆腐性平味甘,外形四四方方,洁白如玉,香嫩白滑,口感细腻弹牙,是不人喜爱的美食。西红柿口味酸酸甜甜的,常吃能防癌,香菇香味独特,蒜苗颜色清翠,略微辛辣,比较提味,粉丝晶莹剔透,入口爽滑劲道,口感非常好,这道豆腐煲色香味俱全。

主料

西红柿西红柿
粉丝粉丝
香菇香菇
蒜苗蒜苗

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

1豆腐酿之前用开水烫一下,豆腐会变软,有弹性。2我加入了蔬菜,多吃些蔬菜总是好的。3其实肉和菜的比例可按自己喜好增减。4馅料尽量调淡一点,因为后面要调味,吃的时候也可以拿辣椒酱和生抽蘸着吃。5里面的蔬菜可随意搭配,按自家人的喜好选择。6调肉馅时,一定记得加食用油这样肉就不会柴,而是松嫰的哟!7肉最好选择三分肥七分瘦的。

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