1.窝元宝鸡蛋的技巧,水煮开后关火,在尽量貼着水面下鸡蛋,这样蛋清就能够全部裹住蛋黄,不会在水里到处串。让开水的余温把蛋白定型后再开小火,用锅铲轻推鸡蛋,不让其糊底。2.做细面疙瘩的方法,一手把面粉放在大盘子里接住水龙头的水(水要调成细细的水流),另一手用筷子往面粉顺着搅,动作越快疙瘩越细,等一部分面粉全都成疙瘩时倒入汤,然后再把剩下的一部分接着接水搅拌。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆,这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……