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三文鱼烧白菜粉条
三文鱼烧白菜粉条
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三文鱼烧白菜粉条

美味度:
三文鱼是一种深海鱼,它的肉质鲜嫩,而且颜色也很好看,更是许多宴席的佳品。它是日本料理中最常见的一种鱼类。它最经典的吃法就是做成生鱼片。我们中国还是比较习惯熟食,所以我们一般是把三文鱼炖着吃。而三文鱼烧白菜粉条这道菜就是选用熟的三文鱼做成的,味道也是很好的。

主料

三文鱼三文鱼
白菜白菜
粉条粉条

辅料

酱油酱油

烹饪技巧

经过高温烹饪后的三文鱼所含的有益脂肪酸已经被破坏,其营养价值也降低很多。如果确实不习惯生吃三文鱼,可用轻微的煮、蒸到三至七分熟即可。

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