1.因为卤肉已经有味道的了,所以我加的调料分量比较少,如果是新鲜的五花肉焖或者没有味道的五花肉,那味道就会偏淡了,所以我没给出准确的用量。2.因为卤肉用的是五花肉,本身就有油,所以这道菜我没有再加入油,如果用的瘦肉,建议还是加点油,会比较香。3.清水加少许即可,因为在焖的过程中,蔬菜会渗出水分的。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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