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好吃的绿豆蛙汤圆
2017-05-25 16
2017-05-24 16
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1煮汤圆时，一定要待水煮沸后下汤圆，中大火，煮沸后再加小半碗冷水，再次煮沸待汤圆浮起来便可捞出，不要开大火，也不要让水翻滚，不然汤圆易破裂。2揉面团时一定要一点点加水，水的温度60-70度最理想，只要面团揉起来不粘手就可以。3在包的过程中小球可能会开裂，可以沾一水在手中，修一下。
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