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双层猪排汉堡
双层猪排汉堡
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双层猪排汉堡

美味度:
双层猪排汉堡使用猪肉馅儿,添加洋葱或其他辅料捏成肉饼,烤制两面金黄,在加上生菜、西红柿等新鲜爽口的蔬菜,吃起来味道浓郁,肉汁和辅料的香味完全混合。汉堡胚可以自己做也可以去超市或者网购,自己制作要注意发酵的工艺,一定要选择高筋面粉。

主料

高筋面粉高筋面粉
洋葱洋葱
生菜生菜
胡萝卜胡萝卜

辅料

燕麦燕麦
鸡蛋鸡蛋
白砂糖白砂糖
番茄酱番茄酱

烹饪技巧

1.洋葱在切末的时候会出水,大家可以用纱布攥一下。2.烤出来的猪排比煎出来的更少油,如果要煎的话,可以提前放入冰箱中冷藏1小时,可以更紧实。3.烤箱的设置仅供参考。

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