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小熊千层橙香戚风
小熊千层橙香戚风
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小熊千层橙香戚风

美味度:
小熊千层橙香戚风,一看名字就会知道这是个外形精致可爱的西式小点心了。戚风作为一种很受欢迎的点心。做成千层式样就是锦上添花,橙香的加入增加了戚风的味道和香味。小熊的点缀更容易激起小孩子的兴趣,也能唤醒大人们的童真了吧。

主料

白砂糖白砂糖
蛋糕粉蛋糕粉
冰糖冰糖
鸡蛋鸡蛋
牛奶牛奶

辅料

橙

烹饪技巧

1、鸡蛋不是很大个那种,连壳297克,5个,重量稍多一点都没有问题。2、橙子薄片尽量取中间部分,切得尽量薄。3、烤制时最后几分钟把金盘内外对调烤,上色均匀点。4、我的烤箱是长帝没有炉灯的入门级42升烤箱,供参考。请依据各家烤箱温度适当调整时间。5、可可粉适量,太多会有点苦,或者吃的时候把可可粉扫去。6、喜欢淡奶油夹心的,可以依据自己喜好口味增加。但是保存时就需要冷藏密封好。

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