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好吃金砖蛋糕
2017-06-10 18
松软的金砖蛋糕
2017-06-08 12
自制金砖蛋糕
2017-06-08 13
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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1、这里的油可以用色拉油或者玉米油,也可以用融化了的黄油,但是最好不要用花生油,花生油味道比较浓,容易抢味。2、虽然是不粘模具,但是刷上一层油,更容易脱模。3、由于使用的是固底模具,所有也可以直接放在装有热水的烤盘里水浴烘烤,这时应该将烤盘放置中下层,如果烤箱只有3层则放在最下层。4、蛋糕出炉后无需倒扣,直接正放着冷却即可,放冰箱冷藏4小时后再吃口感更佳,冬天除外。
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