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无色素巧虎造型蛋糕
无色素巧虎造型蛋糕
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无色素巧虎造型蛋糕

美味度:
无色素巧虎造型蛋糕听这个名字就觉得新鲜奇特,而且很有食欲,无色素顾名思义用的是天然色素做的调料,吃得也放心。做出来的蛋糕造型可爱,让人忍不住想吃一口,适合配下午茶,尤其是和儿童,这对于儿童来说是一个极大的诱惑。吃起来香脆松软。

主料

鸡蛋鸡蛋
低筋面粉低筋面粉
牛奶牛奶

辅料

奶油奶油

烹饪技巧

1、蛋白不要打的太硬,略带点钩,因为不是那种厚厚的戚风蛋糕,比蛋卷蛋糕略厚一些。2、在烤蛋糕时也要缩短时间,我用了30分钟,温度是160度,感觉正好。2、裱侧面的时候要小心,不要将蛋糕竖起来,以防粘连不牢,碎片脱落。哈哈,我就是犯了这个错误,虽然补救了,但是不能细看。3、如果中间夹上水果夹心更加好,那样的话要加大淡奶油的量。

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