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美味的红糖橙皮蛋糕
2017-06-12 11
DIY红糖橙皮蛋糕
2017-06-10 17
美味红糖橙皮蛋糕
2017-06-10 10
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阳阳爱唠叨：1、此款蛋糕区别以往蛋糕的作法是将糖全部放入到蛋黄糊中，没有在蛋白中加糖，对于新手来说，不加糖的蛋白打发可能需要一点时间，建议打发蛋白时用低档-高档-低档的顺序来进行打发，可避免将蛋白打发过度。2、红糖的加入使蛋黄糊特别浓稠，如果搅拌不是太顺利的话，可以先不搅拌均匀等待蛋白的加入，切不可太用力用时的搅拌，以免面粉起筋，影响口感。
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低筋面粉
牛奶
红糖
鸡蛋
