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香菇油菜蒸包
香菇油菜蒸包
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香菇油菜蒸包

美味度:
人们印象中的包子都只能当做早餐,其实不是这样的,油条还能够当做饥饿时的美食,或者是下午茶之类的都是很棒的。一个白白胖胖的大包子,是中国的传统美食,吃起来软软的。一盘香喷喷的香菇油菜蒸包在我们面前,配上豆浆牛奶,多么幸福的事情啊。

主料

油菜油菜
豆腐豆腐

辅料

香菇香菇
大葱大葱

烹饪技巧

1、做包子的面要稍软点2、包子的醒发很关键,发酵好后,一定排气醒20分钟到半小时再包,冷水上锅时,在锅里也要醒发10-20分钟,这样蒸出的包子才会胖呼呼好看,蒸好关火焖五分钟再出锅3、炒豆腐时一定比平时多放点油,也可以用猪油

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