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西兰花虾皮炒鸡蛋
西兰花虾皮炒鸡蛋
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西兰花虾皮炒鸡蛋

美味度:
西兰花虾皮炒鸡蛋对于我们来讲并不陌生,属于一种家常菜肴,特别适合浙江人口味,在饭店我们也经常看到。我们自己制作过程需要准备的材料与时间也不同。我们可以尝试一番,尤其在西兰花虾皮炒鸡蛋一定要到位,在加上各种素菜搭配绝对美味又好吃。

主料

虾皮虾皮
西兰花西兰花
鸡蛋鸡蛋

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

我用的是淡干虾皮,含盐量非常少,所以起锅时加了适量盐,如果是咸味重的虾皮就不用加盐,虾皮的使用量酌情减量。此菜本味鲜美,完全不用再加味精之类的调味。

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