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大白菜炖鲜贝
大白菜炖鲜贝
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大白菜炖鲜贝

美味度:
大白菜炖鲜贝,是一道用大白菜和鲜贝作为主食,其他调料作为配食。大白菜炖鲜贝,是一道很有名的海鲜菜。鲜贝含有丰富的营养物质,将鲜活的虾夷贝洗净,制作方法独特,很值得我们学习。大白菜,是我们经常食用的蔬菜,将其洗净撕成小块,非常的好吃。

主料

鲜贝鲜贝
大白菜大白菜

辅料

胡萝卜胡萝卜
姜
八角八角
酱油酱油
五花肉五花肉
香菜香菜
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1、白菜叶子要手撕。2、取虾夷贝肉的时候,小心不要被夹到手。3、去除虾夷贝的内脏是避免菜品牙碜。4、炖白菜时水只需加一点点,因为白菜叶也会下少许的水。

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