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黑胡椒滑鸡煲
黑胡椒滑鸡煲
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黑胡椒滑鸡煲

美味度:
黑胡椒滑鸡煲是我们平时常烧的鸡煲仔。外面的鸡煲仔虽然好吃但是家里做的比较清淡。我们选用鸡腿上面撒点姜进行焖炖,特别是鸡腿一定要小火慢炖才会做出来好的味道来。鸡煲仔我们端上桌面就能闻到一股香喷喷的味道吃到特别好吃。

主料

鸡腿鸡腿

辅料

姜

烹饪技巧

1、这道菜一定要加入柱候酱腌制鸡肉,1:在这道菜里我又加入了海鲜酱,主要是增加鲜味,没有可以不加。2:一定要加黑胡椒碎,加黑胡椒粉味道会差一些。3:因为没有耐高温的砂锅,我用普通的砂锅,一定要注意再给砂锅加热时,砂锅里要倒入少量的黄或是水以免加入食物时炸裂。最好用可以耐高温的砂锅4:这道菜了没有加盐,因为柱候酱和海鲜酱都有咸度。

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