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玫瑰花酱小酥派
玫瑰花酱小酥派
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玫瑰花酱小酥派

美味度:
玫瑰花酱小酥派做法非常的简单,而且呢我总喜欢在吃面包的时候在上面抹上一层玫瑰花果酱那样就会特别的好吃,而且呢,大家一定要注意的就是在做玫瑰花酱的时候我们应该在里面多放上一些其他的水果酱那样味道就会非常的特殊

主料

黄油黄油
低筋面粉低筋面粉

辅料

红辣椒红辣椒

烹饪技巧

贴士:1.要想使成品好看,整形很重要,一定要按照模具的形状,将派皮完全覆盖;2.务必用叉子在派皮上叉上眼洞,这个操作是使派皮在烘烤中不会鼓泡;3.派皮表面也可以不刷蛋液,但边缘刷过蛋液会上色很好看。4.由为俞霏用的是玫瑰花酱,故在烘烤时俞霏加盖的锡纸。加盖锡纸的作用是使得派皮上色比较焦黄,更好的贴近玫玫瑰花酱的色调。

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